● Česká rozvojová agentura

● Česká zemědělská univerzita

● Fakulta tropického zemědělství


- Zpět -
  
 
ROZVOJOVÉ PROJEKTY FTZ: MALI
<<.. Zpět
________________________________________________________

Experimentální a vzdělávací centrum v Malijské republice


Cílová země:

Malijská republika

PKoordinátor projektu:

Richard Sovjak

Projektový tým:

Hedvika Gabrielová, Tereza Vondrová

Sponor:

Ministerstvo zemědělství České republiky

Doba trvání projektu:

2001 - 2005

                                             


Cíl projektu:

Pomoci Mali dosáhnout ekonomické soběstačnosti s využitím potenciálu místních plemen ovcí a koz.
Zavádět nové metody zpracování masa a mléčných výrobků s cílem snížit náklady na dovoz těchto komodit

Výstupy projektu:

Zavádění chemických a mikrobiologických vyšetření použitých ke kontrole kvality a složení masa a mléka.
Výstavba chemických a mikrobiologických laboratoří.
Vybavení laboratoří.
Školení specialistů.
Zvýšení produkce masa a mléka malých přežvýkavců.
Ohodnocení skutečné produkce mléka a masa plemen místních ovcí a koz.
Výstavba stájí a ohrad.
Šlechtění plemene sahelské kozy.
Zpracování živočišných produktů.
Hodnocení tradičních metod při zpracování živočišných bílkovin.
Zavedení technologií pro zpracování masa a mléka.


Kontakty:

Jméno:

Richard Sovjak

E-mail:

sovjakrichard@centrum.cz

Webové stránky:



                                             
  
© 2012 | CULS-ITS Prague